12 sept. 2011

Receta de arroz con leche clásico

foto  flickr.com

Ingredientes:
1 l de leche
250 g de arroz
100 g de azúcar
1 limón
1 canela en rama
2 cucharadas de canela en polvo


ARROZ CON LECHE 


Preparación:

Arroz con leche: Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. 
Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. 
En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. 
Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente. 
Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida. Esta receta es espesita

Servir frío.

via pequerecetas.com